芝士虾球福袋 Lucky Bags

今天的天空很沉，好像快要下雨了。

冰箱还剩下昨天包饺子用的猪肉，

所以今天就用来做新的料理~芝士虾球福袋。

这道料理没有食谱，都是凭妈咪的感觉做出来的。

做法很简单：
1）猪肉馅的做法： http://sunnymeal.blogspot.com/2012/07/shrimp-dumplings.html
2）把鲜虾去尾，搓一点盐和胡椒粉
3）把一小团的肉馅，虾和一小片的芝士，用饺子皮包成福袋的形状
4）热油锅，炸直金黄色即可
5）家里如果有青葱，可以烫过绑在福袋上，视觉上应该会更好

在炸的过程中出现一点点小刺激，

锅里的油在放入福袋1分钟左右，

尽然起了很大的变化。

原本平静的油锅竟然起了大浪，

把妈咪小小的灶炉喷得有点凌乱不堪。>.<"'

为什么会这样？是因为包裹在饺子皮里的芝士，

还是因为虾只上有水滴没擦干？还是火温的关系呢？

第二轮，妈咪把中火调至小火后，就没有这个问题了。

就因为这几个福袋让妈咪的厨房乱得有点像战场。

但,当妈咪看到孩子们满足的吃相,一切还是觉得很值得。。。

福袋，原来装着满满的快乐与幸福.^^