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Tuesday, 12 March 2013

求爱 Cute Proposal

The sky is blue and the sun is gentle. ^^

bento: sweet potato balls, sausage buns, dried mango, crackers and oranges
Mommy woke up early today
maybe due to stress of Randall's exam =.="'

The boys had chicken floss bun bought by daddy as breakfast.
As for today's bento, mommy prepared a piggy couple for Russell.
He told mommy he loves piggy because he was borned in piggy year. ^^

The head of the couple was made of sweet potato balls with nian gao (rice cake) filling.  
 Mommy used cheese & black sesame for the facial details.
As for the bodies, mommy turned them from the mini sausage buns,
added cheese as hands & legs, decorated with a cap and hat pick.
Not to forget a little flower pick for the girl to propose. ^^

A closer look for the cute couple. ^^



Sunday, 10 March 2013

炸年糕番薯丸 Sweet Potato Balls with Nian Gao Filling

虽然下了几滴毛毛雨,但天空依然很很亮。

带两个大儿子去学游泳,
小盼盼也想游泳,妈咪只好陪他一起下水。
泳池的水很深,这小瓜一踩不到地就呱呱大叫,
妈咪只好抱着他来回走动让他过过瘾。

游了一个小时,三个小子都累垮了,
回到家,不用10分钟都倒头入睡。
趁着孩子们午睡
做了这个春节的小吃~炸年糕番薯丸。


年糕,金黄色泽的应节食品
但却逐渐被妈咪遗忘。
小时候这充满喜气的食品是每逢过年都必吃的。
至从嫁给了爹地之后,因为夫家的人都是受英文教育的
很多传统的习俗都很难在夫家看到。
过年前Russell的老师给他们讲解了有关过年的习俗。
回到家就嚷着要吃Rice cake (年糕)。
以为他只是想尝尝年糕的味道,
尝试把年糕拉得长长的。。。
没想到,一吃就无法抗拒它的魅力。

为他另外留了两粒年糕,
今天就用其中半粒做了这道小吃。^^



炸年糕番薯丸 Sweet Potato Balls with Nian Gao Filing

食谱来源:YumYum 饮食双月刊82期~春节特辑 (郭子仁提供)

材料:
300gm 番薯 (可选橙色,紫色,黄色各种番薯,做成颜色缤纷的番薯丸)
50gm 面粉
30gm 幼糖
150gm年糕, 切成15份

面糊(拌匀):
2大匙粘米粉 (因为家里没有,所以用了薯粉,结果皮不会脆)
100ml 清水
1/4盐 
2 杯炸油

做法:
1.  番薯蒸熟压成泥备用。
2. 加入面粉和幼糖拌匀成团。
3. 将番薯泥包入一粒年糕,然后搓圆。
4. 沾上面糊,放入热油中炸至金黄色,捞起沥干油分,待冷享用。







Thursday, 7 March 2013

祈祷 Prayer

天晴,是美丽的一天。。。


昨天晚上看到爹地买了各式糕点,
心理头盘算着要为Russell做怎么样的便当。。。
他喜欢青蛙,我们有绿色的糕点;
他也喜欢小公主,但妈咪不想他太女性化。=.="'
结果今早妈咪用了其中两种糕点,
Kueh bakar(抱歉,妈咪不清楚华语叫什么)和白糖糕
做了一位正在祈祷的小天使。
祈祷让欢喜代替哀愁
快乐和健康留四方
祈祷让世界找不到黑暗
幸福可以像花一样开放。。。 

其实妈咪现在最希望远在拿笃的苏绿军
可以早日撤退/投降
早日还给沙巴州人民和平安稳的生活。

Bento: kueh bakar, steamed white cake, ham chi peng (savoury pancake), prune & grapes

生孩子!

在回家的路上。。。
妈咪: dear驾快点,我肚子痛。。。
Russell: 妈咪,你要生孩子了哈?
没等妈咪开口。。。
Randall: 爸,你快点啦,妈咪要lay baby了!
天啊!!!! >·<"'

Wednesday, 1 August 2012

‘泥’娃娃 Baby says hi!

有点闷热的早晨。。。

今天爹地得赶在八点前出门开会,留下妈咪和三个小瓜。

昨晚弄了mashed potato,今早只须弄热,就可以动手做造型。今天想捏个‘泥’娃娃。^^

感觉很简单,但是做起来一点也不容易,可能是因为薯泥太软了。


不太满意出来的成品,尤其是眼睛部分,如果用巧克力球装饰眼睛,感觉应该会好很多。 没有时间修改,只好草草收场。

把两个大宝贝叫来吃早餐,发现小盼盼也梳洗好了,于是也想把他叫进来。

也许还在梦游,无论怎么叫他都不愿意进来厨房,最后只好求救于小哥了。

妈咪:Russell, 帮妈咪叫弟弟进来看baby, 叫他跟你们一起吃早餐。
Russell: 哦。。。弟弟!进来看baby。。。
Ryden依然无动于衷,Russell想了想。。。
Russell: 弟弟,快来看baby,还有大大的糖。。。
Ryden还是没有出现!
Russell: 弟弟快来啦,有糖还有Ice cream啦!
这样也可以? =.="'

Tuesday, 10 July 2012

芝士虾球福袋 Lucky Bags

今天的天空很沉,好像快要下雨了。

冰箱还剩下昨天包饺子用的猪肉,
所以今天就用来做新的料理~芝士虾球福袋。

这道料理没有食谱,都是凭妈咪的感觉做出来的。

做法很简单:
1)猪肉馅的做法: http://sunnymeal.blogspot.com/2012/07/shrimp-dumplings.html
2)把鲜虾去尾,搓一点盐和胡椒粉
3)把一小团的肉馅,虾和一小片的芝士,用饺子皮包成福袋的形状
4)热油锅,炸直金黄色即可
5)家里如果有青葱,可以烫过绑在福袋上,视觉上应该会更好

在炸的过程中出现一点点小刺激,
锅里的油在放入福袋1分钟左右,
尽然起了很大的变化。
原本平静的油锅竟然起了大浪,
把妈咪小小的灶炉喷得有点凌乱不堪。>.<"'

为什么会这样?是因为包裹在饺子皮里的芝士,
还是因为虾只上有水滴没擦干?还是火温的关系呢?
第二轮,妈咪把中火调至小火后,就没有这个问题了。


就因为这几个福袋让妈咪的厨房乱得有点像战场。

但,当妈咪看到孩子们满足的吃相,一切还是觉得很值得。。。

福袋,原来装着满满的快乐与幸福.^^

Monday, 9 July 2012

鲜虾猪肉饺 Shrimp Dumplings

今天起得比较早,虽然没有下雨,感觉好像天快要掉下来了,暗沉沉的。。。

连续吃了几天的西式早餐,今天换换口味,吃吃中式的蒸饺子。

妈咪第一次做蒸饺子,感觉有点紧张。昨晚有蒸过几粒给孩子的爸爸尝尝,除了外皮比较硬之外,内馅还算好吃。

内馅的材料有:绞猪肉,鲜虾(拍打成泥),甜包菜(切成细粒),少许盐巴,胡椒粉和麻油。 

把所有的材料加在一起,用饺子皮包上馅,然后捏成波浪形就可以拿去蒸了。

担心饺子会粘蒸盘,所以涂了点芝麻油,然后铺上切丝的甜包菜,等水开了,蒸20分钟左右。


两个儿子几乎不太介意饺子皮有点硬,甚至还说有点像在吃面条,很好吃!=.=

Saturday, 7 July 2012

BBQ鸡肉串 Chicken Skewers

今晚心血来潮想为孩子们和爹地准备简单的晚餐,
然后跟姐妹们约会去。。。


今晚孩子们的主菜有BBQ鸡肉串,爹地吃煎五香肉卷(外婆做的), 蔬菜有椰菜花和红萝卜炒蚝油,外加白米饭。^^b

BBQ鸡肉串的做法很简单,妈咪用了现成的BBQ酱,另加黑胡椒粉和蒜米粒腌隔夜,然后把烫过的红萝卜条,用牙签和鸡肉串在一起,以小火慢烤至有点焦就ok了。

鸡肉串因为腌隔夜,所以很入味,而且不粘牙。配上红萝卜的清甜,果然是很好的配搭。唯一美中不足的是妈咪用了鸡胸肉,所以弹性不如腿肉好吃。


外婆的五香肉卷

Tuesday, 3 July 2012

烤土司布丁 Bread Pudding

最近的早晨天都很亮,今天也不例外。

前些日子在面子书上看到朋友做的土司布丁,感觉蛮简单的所以决定试试看。

怎知真正想动手做时又忘了是哪位朋友的recipe。算了,凭着记忆放胆敢敢做。^^

成品闻起来没有想像中那么香,也许是牛油的份量不够,可是吃起来却一点也不逊。Randall一口气吃了两个,而且还跟妈咪要, 呵呵。。。

这份烤土司布丁做法真的很简单(要不妈咪也不可能做得出),只要家里有个烤箱就可以做出既营养又美味的早餐了。


烤土司布丁 Bread Pudding 

材料: 
面包3片
鸡蛋2粒
牛奶1/2 杯
溶化的牛油2大匙
白糖2茶匙
葡萄干少许

做法:
1。把土司切成方块状备用。
2。鸡蛋和白糖混合,然后加入牛奶和溶化的牛油,打匀。
3。把土司加入(2), 停放大约5分钟,让土司完全吸收蛋液,最后加入葡萄干。
4。把材料放入预备好的布丁杯中,然后放入预热的烤箱用160度烤大约25分钟即可。

注:
1)因为是孩子们吃的早餐,所以只加了2茶匙的糖。如果你喜欢甜一点,可以在蛋液里另加1匙的糖。
2)可以錫箔紙盖在布丁杯上避免烧焦。

Thursday, 28 June 2012

法式香蕉土司 Banana French Toast

今天应该会是个大热天, 因为早上的太阳特别亮。

还是想试试新玩意, 其实这份早餐昨天就已经做了,但不成功。 今天再接再厉!昨天没有把酸乳酪淋在土司上,只是让孩子们沾着吃。因为拍出来的照片没有什么特色,所以今天才会想把半杯的酸乳酪淋在土司上。

毕竟是全新的搭配,所以自己先试第一片。出乎预料的,带点酸的乳酪跟微甜的法式香蕉土司加在一起,吃起来竟然有很大的惊喜!虽不敢说它们是绝配,但它们绝对很搭,不妨一试。 ^^



法式香蕉土司 Banana French Toast 

材料: 
麦片面包2片
熟透的香蕉1根
鸡蛋一粒
牛奶1/4 杯
蓝莓酸乳酪半杯

做法:
1。把面包切成小粒,  香蕉用叉子压烂备用。
2。鸡蛋和牛奶混合,打匀,然后加入(1)。
3。平底锅开中小火,烧热锅,加入1小匙的牛油。
4。待牛油溶化后倒入沾了蛋液的面包粒,煎至两面金黄色,乘热搽上牛油。
5。进食时切成小片,淋上酸乳酪即可。

注:因为是孩子们吃的早餐,所以没有加糖。如果你喜欢甜一点,可以在蛋液里另加1匙的白糖。

Tuesday, 26 June 2012

幸福在一起 Loving Forever

又是新的一天。^^

最近受了面子书朋友的影响,尽然也学做菜,呵呵。。。

今天再试新的玩意~吞拿椰菜花蛋饼。没有食谱,全靠自己的感觉弄这个蛋饼。

试吃了成品,感觉还不错。^^

看看时间还早,快手快脚把蛋饼装饰成两只幸福的狗狗让孩子们当早餐。^^



吞拿椰菜花蛋饼Tuna & Broccoli Pancakes

材料: 
南瓜1杯煮熟,用叉子压烂备用类(可用马铃薯代替)
吞拿鱼半杯
多用途面粉半杯
鸡蛋(打匀)1个

牛奶/水少许
胡椒粉和盐少许

做法:
1。将多用途面粉,鸡蛋和牛奶/水拌匀。
2。然后加入南瓜泥和吞拿鱼搅拌均匀。
3。平底锅开中小火,烧热锅,加入少许食油。
4。然后加入两小匙馅料,煎至两面金黄色,即可上碟。
5。进食时可加美乃姿,蕃茄酱或辣椒酱。

Wednesday, 20 June 2012

小小泰迪熊 Little Teddy Bear

亮亮的艳阳天,好像会是个大热天。 =.=""

忘了多久没有blog, 有点懒,而且也有点忙。。。

昨天收到了粽子才知道端午节很快又要来临了,怎么感觉好像不久前才做了一只粽子猫咪。既然有粽子吃,今早就为粽子做造型给孩子们当早餐。^^


这只小熊没有很难做,没有事先计划,拿起宝贝的书就放胆去做,感觉还不错,你觉得可爱吗?^^

脑子坏掉了!

不太喜欢帮孩子温习功课,因为会很快发脾气。不喜欢那种骂孩子的感觉。

上个考试,教了上一年级的Randall,也骂了他。。。

Mommy: 你的脑有问题是吗?那一题你会,这一题你却不会?

过了不久。。。
Mommy: Randall, 你为什么你会忘记带你的簿子去学校?
Randall: 因为我的脑有问题嘛。。。

算了算了,还是送他去补习好了!=.=""

Monday, 14 May 2012

三角娃娃 Triangle Doll

Hot afternoon with BIG BIG sun... *sweating*

Yeah, Randall has finished revision! Today is the last day for the first term exam! Hoorayyyy...

Mommy on leave today, wanted to help him for revision, wanted to take a rest, wanted to... a lot of plans in her mind! Ended up spending whole morning in the kitchen, buzy with the kids' breakfast and Randall's bento! >.<

Bento: Yong Tao Foo, ham & cheese sandwich, egg rolls & fish balls
Randall was happy to see his bento but worried that he can't finish his food. Yeah, a very big portion for him! Anyway, mommy suggested him to share with his friends. ^^


 理发记

星期日早晨,外婆带祺翔去理发.
理完发后,他向帮他理发的师傅道谢.
跨出大门后,他叫住外婆. 外婆以为他忘了某些东西,所以也跟着停下脚步

外婆: 什么事? 有东西忘了拿?
祺翔: 不, 我只想问你我会handsome(英俊)吗?
外婆 =.=""

Thursday, 26 April 2012

苏打饼千层糕 Cream Cracker Layered Cake

 
最近在面子书上交了几位很会烹饪的妈咪,所以也跟风学做小点心,嘻嘻!

今天要分享诗巫福州小点心-苏打饼千层糕。这道点心是Win Lau介绍的,谢谢她无私分享食谱!

几乎每个月都得到诗巫出差,但却从来没有吃过这种用苏打饼做的小点心,真的很纳闷!下次再去一定要试一试跟妈咪做的味道有什么不同。^^


苏打饼千层糕 
食谱来自: 参考Y3K, 第35期+Win的经验后乱乱做。

材料A:
大葱一粒,切细碎 
午餐肉一罐(有火腿那种会比较好吃), 用叉子弄

材料B:
蛋5粒,淡奶一罐

材料C:
苏打饼大概36片(一层9片)

调味料:
可有可无, 可以加咖哩粉,盐,糖,酱油各少许。

做法:
1. 热少许油,将A料炒香,加入调味料,备用。
2. 轻轻打发B, 放入9片苏打饼,浸泡一会后(大概15秒)把它们排入一个已经搽好油的烘盘里,然后铺一层(1), 轮流将饼干和午餐肉排列至完,最高一层是饼干。


3. 淋入(2)在饼干上(必须盖过饼干), 以大火蒸20分钟。

口水流了吧? ^^b
备注:因为是给孩子们吃的点心,所以没有加入调味料。试过以后觉得不太够咸(小孩吃就刚好),可以在炒馅时加入少许调味料或把调味料加在蛋液中(步骤2)。

前后不用一个小时的小点心,不妨一试。^^
 




Friday, 16 December 2011

雪人 Snowmen

是个飘着细雨的早晨。。。

好快,圣诞节就要来临了, 
孩子们在托儿所有圣诞节爬地。
因为是庆祝圣诞节,所以特地为孩子们准备了雪人串串香
让他们带去taska跟同学一起庆祝。^^



准备孩子们爬地的食物常常是一项很伤脑筋的问题:
1)必须是可爱的
 2)必须是多数小孩都喜欢的食物 
3)必须是妈咪短时间内可以做出来的。

结果妈咪还是选择万无一失的鱼丸+香肠,做成雪人串串香。

材料(准备20份):
大小鱼丸各20粒,香肠4条,红萝卜1条,特长蟹条5条,紫菜少许,牙签20支。

做法:
1)首先将大小鱼丸,香肠烫过烧水捞起备用。大鱼丸切掉一小片(这样雪人才会坐),香肠切成6段备用。
2)蟹条稍微烫过,将红色部分取出直切。一条蟹条大概可以切成4~5小条。红色两旁可以切一点白色部分,效果也会很不错。
3)红萝卜切成小片大概3cm厚,圆形状。选购红萝卜时必须注意红萝卜的直径必须大于香肠,但也不要太宽。如果太大的话可以用切割器切小。
4)多余的红萝卜切成小条状当雪人的鼻子。
5)紫菜剪出眼睛和嘴巴。
6) 将大小鱼丸各一粒,一小段香肠和一小片红萝卜做帽子, 用一只小牙签串在一起,最后加上蟹条围巾,紫菜的眼睛和嘴巴,红萝卜的鼻子, 大功告成. ^^
注:可以把大鱼丸片(为了让雪人坐,切出来的那片)切碎,当成地上的雪花。

Russell说它们很可爱,Randall却说看到雪人就觉得很冷, 
还要求妈咪做飘雪, 如果妈咪会魔术也许愿望就可以实现了! :p

刚刚整理照片时才想到可以用软件设计加入飘雪, 效果果然还算不错。

祝福所有有看这篇的朋友圣诞节快乐!^^



Be oneself...

Few days ago when mommy pick up Randall from tuition:
Mommy: Do you know who is Nicole?
Randall: ya, she is my school mate but we are in different classes.
Mommy: Did she attend the mandarin class like you? she is mommy friend's daughter.
Randall: No, she only goes to taska, only Nur Aida attends mandarin class with me.
Mommy: Oh..  Nur Aida is such a hardworking girl, unlike Randall only thought of playing hor... 
Randall: Oh... If you think she is good, then you can ask her to be your kid, don't want your Randall liao lor, do you think you want or not? 
Mommy really speechless =.="'

This morning, mommy suddenly remember this & wanted to tease him:
Mommy: Nur Aida is a very good girl, right?
Randall: Ya, you can be her mommy and let me be Obayi's son, make sure you don't cry huh...
Mommy controlled herself not to laugh out, trying to be steady. Since no respond from mommy, Randall continue...
Randall: I am going now, you don't stop me ok? I am leaving oh... really oh... Okok, bye bye...
Then he went down to play his toys to stop this topic. ^^

He has really grown up. He reminded mommy of daddy. Daddy used to say the same thing to mommy when  they were pak tor after daddy rejected mommy to go shopping. Daddy urged mommy not to compare him with others, love his strengths and love his weaknesses just like he never asked mommy to change herself because of him, just be ourselves! How great, because of this, mommy decided to marry him. (But a bit of regret now, should insist him to change, at least to go shopping with mommy :p )








Thursday, 24 November 2011

蜗牛们满满的爱 Thank You Teachers!

一个让人想做Sunny Meal 的超级Sunny Day! ^^

今天是JLH幼儿园的年终趴地(party),跟往常一样,每位孩子都得准备一份食物带去学校跟同学们分享。

妈咪今天为孩子们准备了“蜗牛们满满的爱”献给老师们,感谢老师们这3年里不辞劳苦,细心教导孩子们,让他们快乐成长,快乐学习。

虽然蜗牛三文治有点失水准,虽然爱心nugget还可以加一点点装饰。。。但这都不重要,重要的是妈咪看到了孩子们眼里的闪烁的快乐。是的,妈咪为他们准备了一份满满心意的食物,那就已经足够了!

今天的心情真的很复杂:明天是Randall幼稚园生涯的最后一天。时间过得好像闪电一样快,一眨眼,他又长大了一点点。。。

曾经看过一位朋友的部落格写着:“孩子的成长只有一次,尽管可能打算多生几个小孩,但每个小孩幼小的童年都是独有的,都是孩子和父母一生僅有一次的過程。”
当时就被这一句话深深打动,是啊,有什么比孩子们的成长过程更为珍贵的呢?

就这样,就算辛苦,早上还是尽量爬起来准备sunny meal;再累,晚上还是撑开眼睛帮助他们温习功课;再忙,假日还是拿假陪伴孩子们度过他们仅有一次的童年。。。这一切单纯也只是因为妈咪想参与宝贝们成长的点点滴滴。。。

再慢,终于还是到达了终点。。。


琴牵

小时候的妈咪总爱梦想自己长大以后可以弹得一手好琴。长大以后这个梦想并没有变成真实,于又把这个梦想建筑在自己的孩子身上,希望有一天他们可以为妈咪完成梦想。

今年年初帮Randall报名,让他上钢琴课。妈咪竟然天真的以为只要时间到准时缴学费,其他的一切都包在老师身上就可以了。

虽然钢琴老师也多次建议让Randall在钢琴课以外的时间多加练习,但妈咪总以'对音乐一窍不通'草草了事,反正自己也不是要孩子成为钢琴家。

半年以后,钢琴老师因为私事无法继续指导Randall,在新的老师接手后,从她那里理解其实Randall连基本的C,D,E,F,G,A,B都不会认,更别说看着琴谱弹钢琴。这时妈咪才真正重视这个问题。没有真正付出却只期待看到成果又怎么可能会发生呢?可是,妈咪是真的对音乐一窍不通呀, 加上家里没有钢琴要怎么帮他练习?!想想头又开始变大了!=.=""

有一天,在面子书上看到一个短片,内容是一位男士录下自己弹完整首'遇见'。小时候的他就开始梦想自己会弹刚琴,但因为家境贫寒,所以一直没有如愿以偿。因为他明白梦想如果不去实现它永远只是个梦想,只要坚持到底,梦想一定会实现!于是40多岁的他买了一台二手钢琴,靠着姐姐指导,自己开始学习,终于他可以弹完了他所喜欢的'遇见'。

对那短片的印象很深刻,它让妈咪深深领悟教育孩子应该也是一样的, 如果只是梦想孩子可以成功而不付出一定的努力,多年后这个‘梦想’也许也还会是一样的空想吧?!

就这样,妈咪牺牲了几个午餐的时间到Randall的音乐学校找老师要她教妈咪如何帮助Randall复习。 连续坚持了几个星期四的晚上,到外公家里借用阿姨的钢琴,终于Randall可以独自看着琴谱弹出他的第一首歌~London Bridge。 (^.^V)

更让妈咪兴奋的是,在帮助Randall练习的同时,自己也跟着弹,终于也跟Randall一样可以看着那些小小豆芽弹出生命中的第一曲~London Bridge。虽然弹得不是很完美,可是终究踏出了第一步,相信只要坚持练习,继续努力,很快的妈咪和宝贝也可以一起合弹‘遇见’。*期待*

Saturday, 17 September 2011

毛茸茸的虫 Furry Caterpillar

拥有暖暖阳光的星期六...

昨晚参加聚会,忘了今天的早餐. 今天天还没亮,爹地就给孩子们买早餐去...

今天的早餐有香兰鸡蛋糕和娘惹糕~ondeh ondeh.

原本没有打算做sunny meal,可是看到那绿色的鸡蛋糕又想给祺峰做只青蛙. 一陀陀,毛茸茸的ondeh ondeh刚好可以做眼睛呀! 把原本长方形的鸡蛋糕切成圆形, 排在盘上,才发现ondeh ondeh的比例不能做眼睛,因为太大了,怎么看都不太像.

孩子们进来一看盘中物就说像caterpillar. 诶, 不错,就做毛毛虫~是那种毛茸茸的虫,哈哈!

因为时间的关系,只做了一只简单的毛毛虫. 把原本切好的香兰鸡蛋糕当毛毛虫的头,接着4粒ondeh ondeh排成虫虫的身体. 把剩下的鸡蛋糕切成小段成为脚和触角, 最后加上一些糖果和巧克力粒装饰虫虫面部的表情. 就这样一只胖胖,毛茸茸的小可爱诞生了! 前后用了不到5分钟. (^.^)V




不用紧啦!

当孩子做错事(不是故意的),妈咪都会更他们讲:“不用紧的,妈咪。。。就好!”

有一次,Russell 在车里不小心把水洒在爹地的车座上,他当心被骂所以哭了出来。Randall为了保护弟弟马上说:“不用紧,不用紧的,papa买新的车就好。对吗,papa?” =.="'

又有一次,也是在车里,妈咪抱着两岁多的Russell,他突然开车门(还好上了锁),妈咪被他吓了一跳。

妈咪:Russell, 以后你不可以自己开车门知道吗?
Russell: 为什么叻?
妈咪:如果妈咪跌出去的话,Russell就没有妈咪咯!
Russell:不用紧啦,我们买新一个妈咪就好了!
=.="'

Thursday, 18 August 2011

虫虫出游记 Walkaway

下雨天,阴冷的天气实在让人舍不得离开温暖的被窝。。。

今天的早餐是Kaya Ball。 圆圆一粒粒的小球还真的是很可爱!

把它们变装成一只穿鞋的毛毛虫。感觉上很简单但做起来却不容易。主要是要有很好的‘平衡感’才能让它站得很稳。



祺峰进来厨房说肚子好饿,让妈咪更加手忙脚乱。还好他乖乖的坐在一旁,陪伴妈咪做早餐。

毛毛虫就用kaya ball,加了香肠的脚,还有一节用来做头,小小毛毛虫就这样开始它的历险记。^^





小盼学讲话

外公和妈咪都很兴奋祺桔终于愿意开金口学讲话了。

一天晚上,外公要回家了,妈咪要孩子们跟外公道晚安,由大哥开始一直到祺桔。

妈咪:公公要回家了,跟公公讲good night。
祺桔: night night! (并且还出示他那招财猫的手)
妈咪和外公都很开心, 这是他的第一句'night night'

隔天早上,妈咪想教祺桔新的词汇,于是在他起床以后跟他讲:“Good morning!”

祺桔没有反应,妈咪不死心再试了两三次。

妈咪: morning morning。。。
祺桔还是不理睬妈咪。
妈咪走到他的面前再试: morning morning。。。
这次他总算有回应了: 恩!
妈咪觉得好玩,于是又再试多一次:morning morning。。。
祺桔:恩!

诶, 不对! 这样妈咪不就成了小老板的下属了吗?! >.<"'

除此之外,他也学会了‘喝水’叫着‘奴’;‘谢谢’是‘节节’虽不是很明白为什么他会说‘牛’是喝水,但妈咪还是很开心他已经开始用言语跟妈咪沟通了。

参与孩子的成长往往是很多母亲的心愿。最近更看到几位上班的妈妈感慨无法伴着孩子成长,很多的小细节都错过了:比如不是第一位看到孩子站起来,孩子的第一句话不是自己听到的等等。

也许是天生乐观,妈咪倒不是太介意这些细节。有工作的妈妈也有她的好处,至少她是跟得上社会的脚步,可以接触更多的人,认识更多的新事物。这些咨询对母亲教育孩子不也很有帮助吗?

有工作的妈妈们看开点吧,好好利用假日陪伴孩子,让他们有个快乐难忘的童年!^^

Sunday, 15 May 2011

Hickory, Dickory, Dock...黑白都是鼠

今天天气很好,是个快乐的星期天!

早上醒来心血来潮想做Pizza给孩子们当下午茶。可是单单吃Pizza太单调了,但想来想去还是想不出一个适合的造型。

孩子们跟着醒了,小盼盼拿了一本书要妈咪给他念,小哥祺峰自告奋勇过来妈咪身边念给弟弟听:

Hickory, dickory, dock,
The mouse ran up the clock,
The clock struck one,
The mouse ran down,
Hickory, dickory, dock

对了。。。就做这个!

Pizza的材料有:base用了bolognese酱,加上火腿片,波罗粒,灯笼椒粒,最后洒上mozzarella 芝士。 
时钟在进入Oven前。。。
  
出炉后的时钟失去了它的原貌,但还是引来了小老鼠。。。
不管黑鼠还是白鼠都一样爱吃芝士!
 
这两只白鼠是不是很可爱?

可是在妈咪心中这两只小鼠更可爱(^.^)
Randall & Russell: "咪, 好了没?我们好饿哦。。。"

妈咪说可以开动了,两兄弟的手还真快!

Pizza很laku(马来话,销量很好的意思),原本以为会吃剩,可以留到明天当早餐,但3个大小男人把整个中型的Pizza吃得清光。最后爹地更建议妈咪再做一个!

Russell对那两只小白鼠爱不惜手, 爹地却认为小黑鼠太可怕了,结果还是成为Russell的肚中物。

看见Russell那么喜欢小白鼠,而且自己也玩上瘾了,所以在睡觉前还再做了3只小鼠~两只是Russell的,一只给Hui Hui姨姨当早餐。(^-^)
 
妈咪玩过了头,尽然把它们当宠物养了^^


Sunday, 1 May 2011

蚂蚁猎食,青蛙在后 Watch out the Frog!


《蚂蚁猎食,青蛙在后》全貌

今天表姨(妈咪的表姐)家有个聚餐会,每个人都必须准备一些食物。既然是假日,就自己动手准备几种口味的寿司三文治。

今天的主角是小青蛙,身体用青萍果和黄瓜做成。大大的眼睛也是用青萍果黏上紫菜。至于那长长的舌头用了sour stripes(糖果)。 黑色那只是只玩具蚂蚁,可爱吧?!


妈咪总共做了6种寿司三文治:

用蛋皮卷上黄瓜,红箩卜和肉松的太卷寿司

玉米金枪鱼军舰寿司

黑芝麻鱼丝军舰寿司

用紫菜卷上火腿肉,黄瓜和红萝卜的太卷寿司

用生菜卷上蟹条和肉松的细卷寿司
寿司盘的全貌:以蟹条握寿司做分界,中间是金枪鱼水果蔬菜沙拉

这盘《蚂蚁猎食,青蛙在后》用了4个小时才完成,不过这是一份妈咪相当满意的'作品',你给妈咪几分呢? ^.^

Friday, 22 April 2011

复活节彩蛋 Easter Eggs

原来十二世纪时,人们才在复活节中加入复活节彩蛋,
一般也称为复活蛋(Easter egg)。
蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。
基督徒则用来象征“耶稣复活,走出石墓”。
复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征,意味着生命的开始与延续。

今天是Good Friday也是砂劳越的公共假期。
复活节就快来临了,因为孩子们都是天主教徒
所以妈咪也特别做些跟复活节有关的零食。

孩子们都很喜欢零食,迫不及待要带去学校吃。
为了不让他们失望,妈咪只好冒着被学校老师警告之险(学校不允许学生带零食上学),
用小塑料袋装好,放进餐盒让他们带去学校吃。:p
 
这是做鸟巢的用料

因为要放入采蛋,所以把'鸟巢'染成褐色(巧克力)



鸟巢中的彩蛋

篮子是孩子们学校的老师做的,让他们各自带一粒彩蛋回家。
妈咪就借用这个彩篮拍照。



记念爸爸的盲肠炎

小Randall一直都比较喜欢他的爹地,更崇拜爹地很会画画。
他只要随便讲一只动物或其他所喜欢的东西,爹地都有本事画给他。
 
5岁的Randall还不太会写字,老师要我们在家给他多多复习,
但是Randall一听到写字就皱眉。
 
爹地为了鼓励他学习就告诉他如果要把画画好就一定要用功读书,
会读书才能像爹地一样做architect,会画画,会造屋子。
这两件都是Randall很喜欢做的事,爹地这步棋下对了!

2010年年初,爹地患上急性盲肠炎入院动手术。
妈咪载孩子去医院探望爹地,路途中。。。
Randall: 妈咪,Papa怎么了? 为什么要住在医院?
妈咪: Papa 患盲肠炎,所以必须到医院开刀。
Randall:什么是盲肠炎?
妈咪: 盲肠炎就是肚子痛,医生要开刀把不好的东西拿掉。。。
Randall:什么是开刀?
妈咪:就是医生用刀割papa的肚子啊!
Randall:妈咪,我很怕。。。
妈咪:不用怕的,只要你吃饱后不要顽皮乱跳,就不会患盲肠炎了。 (真的是这样吗?)
Randall:妈咪, 可是Papa那里有乱乱跳?
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过了几天,妈咪要教Randall写字,于是就用了爹地的那招。
妈咪: Randall,快点过来写字,这样以后才能像Papa一样成为architect。
Randall: 我不要成为architect了。。。
妈咪: 哦,为什么呢?
Randall: architect 都不好的, 我要做医生, 医生割architect的肚子, architect哪里会厉害,还是医生比较厉害!
还是妈咪的Randall最厉害!
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