心血来潮想煮蜜瓜西米露，但食谱中没有这道甜品的做法。找了相近的番薯西米露作参考，开始动手做。
成品比想象中好很多，可是孩子们却不是很喜欢它的味道，主要热的蜜瓜西米露奶味较重。爹地和妈咪却吃得津津有味。妈咪把剩余的收入冰箱，明天就可以品尝冷的滋味了！
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| 雪白的成品,可以热食,也可以冷饮 |
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| 加了珍珠,口感不错... |
蜜瓜西米露
食谱来原: 看过番薯西米露的食谱之后乱乱做。
材料：
半粒 哈密瓜，切丁备用
50gm 西米 （可以加珍珠少许）
200ml 清水
250ml 鲜奶 (用全脂牛奶,味道会好过低脂牛奶)
200ml 椰奶 (如果怕麻烦, 可选用盒装椰奶,这里用的是Ayam brand蓝色包装）
4大匙 白糖， 或依据各人喜好加糖。
做法：
1. 哈密瓜清洗过后，切掉果皮，再把果肉切成丁，0.5cm大小，备用。
2. 煮一锅水（大概800ml)，待水滚后放入西米煮至滾， 再转中小火煮越10分钟或西米变透明。 捞起后过冷水，沥干备用。
3. 将200ml的清水加入鲜奶，椰奶和白糖煮滚， 熄火. 最后加入西米和蜜瓜丁， 混合后待几分钟，便可食用。
其实以上的材料是可以依据各人喜好做调整的。 喜欢吃蜜瓜的人， 可以加多一点蜜瓜，果肉切粗点。如果喜欢喝饮品的，可以多加点牛奶和椰奶，甚至不用清水，只用鲜奶和椰奶（味道较浓稠）都可以。 其实椰奶的份量多会比较香也比较好吃, 但担心胆固醇的问题，所以才减少了椰奶的运用。
最后西米会因为持续吸水而发涨，变得浓稠，而且珍珠还会因为隔夜而变硬。 所以这道甜品冷藏保存約1~2天，就要尽快食用完毕。
