Sunday, 27 March 2011

黑人白心芝士蛋糕 Oreo Cheesecake

美丽的星期天加上好心情于是在家准备做蛋糕。^^

这是妈咪同事,卡特琳建议的Oreo Cheese Cake. 网络称Oreo饼干为黑人白心饼,所以妈咪就为她的蛋糕取名黑人白心芝士蛋糕,不错吧?!

翻开芝士蛋糕食谱,一看到材料就要晕了。最讨厌需要准备多多不知什么东东的材料。想了想,就用上次Bananarama cheesecake的食谱加于改良!

表姨(妈咪的表妹)闲着没事做,跑来凑热闹。边谈天边慢慢做,结果整个下午就这样耗掉。

因为加了黑黑的饼干粹粉在表层,结果出来的成品黑黑的好像焦掉了。 :(
为什么蛋糕有洞?
有点太干了,有待加强。。。

学前的ABC(2)

有了一些教导Randall的经验,再加上Russell比哥哥更快学讲话,妈咪提前教1岁多的Russell ABC。

有一天,妈咪和好友带着Russell到The spring 逛逛,在停车场时,他突然说: “咪,egg egg...” 正奇怪为什么他总讲egg egg呢?!左看右看除了停车场的柱子标上了A,B,C,D,E... 方便辨认方向外,根本没有任何图案。那时还在想他不会是想说E for Egg 吧?!

过后我们下了车,我们故意走近E的柱子,果然他很高兴指着E说:“咪,egg egg... ”

很惊讶他的辨认能力,之前只是跟他一起翻ABC书时教过E for Egg, 当时他并没有跟着念,也没有做任何回应,只是静静地看着书本上的图案,没想到就这样认识了'E'。

又有一天,当Russell2岁多时:
Mommy:A for?
Russell: Apple
Mommy: Good, B for ?
Russell: Boy
Mommy: Good, then C for?
Russell: Miaw (hockien = cat)
Aaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh....从此之后不再让家人跟孩子们讲:猫是miaw, 狗是Bobbi!

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