Thursday 10 March 2011

吃 Bird Nest 咯!

前些日子,无意中发现这个食谱。
今天终于可以如愿以偿,做Bird Nest给儿子们当早餐!^^

有了这两个星期累积下来的‘经验’,昨晚就先做好准备。
把土豆(马铃薯)切成丝,炒到7分熟。等到冷却后,收入冰箱备用。

今早闹钟还没响,妈咪就已经被宝贝呐呐自语的声音吵醒。
看着他精灵的眼睛,笑眯眯的脸顿时被他的快乐给感染了。
为了怕吵醒Ryden,轻手轻脚把他带下楼开始我们美丽的一天!

拿出昨晚准备好的马铃薯丝,用慢火煎熟,
然后用筷子排成一个鸟巢的形状,加入一粒鸡蛋和芝士慢慢煎到熟。

简单,营养价值却很高的鸟巢就这样完成了。
是啦! 这就是妈咪所谓的Bird Nest啦!:p

祺峰先换好校服进来厨房,开始他的Bird Nest大餐。
当他开动了以后妈咪才想起又忘了拍照!
还好还有另外一个煮着一半的鸟巢,一紧张,蛋黄却打破了。哇!

失败的鸟巢:不止因为蛋破了,周围的马铃薯丝也不够多,看起来不太像鸟巢

祺翔过后也进入厨房,看了看他的鸟巢后问:“那是什么?”
“Bird nest呀!” 妈咪回答他。

“骗人的,都没有Bird。。。” @@""
妈咪真的是无言以对!太难伺候了吧?!

“今天就先吃这个,下次妈咪才煮一只Bird给你!” 

祺翔吃得津津有味因为这三种食物都是他所喜欢的,
吃完后还说明天再煮给他吃。
马铃薯丝加上有一点焦的芝士,味道很搭!


Randall喜欢吃煎蛋加Tomato sauce. 
但那很挑食的祺峰却吃了两口就说饱了, 
妈咪告诉他吃完后就会长高了, 
就这样被半逼半骗的吃完3/4个鸟巢。

Russell:咪,我快吃完了,等下帮我量(身高)



咪,你看我是咬人的monster (看嘴角的'血')
今天的早餐就在Randall表演monster后完美的划下句点!

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